Nutrizionista – Specialista in Scienza dell'Alimentazione
Dott. Mauro Destino
È il nutrizionista specialista e docente universitario: peso, alimentazione vegetariana e vegana, bambini e sport.
Riceve nel Poliambulatorio Biocliniclab Sardiello, via C. A. dalla Chiesa 30, Francavilla Fontana (BR)
Hai un obiettivo o un disturbo e non sai se è il professionista giusto?
Scrivilo con parole tue, come lo diresti a un amico. Ti diciamo subito se il Dott. Destino può aiutarti o quale specialista fa per te.
Rivolgiti al Dott. Destino se…
Nessun termine tecnico: qui trovi i motivi concreti per cui le persone vengono da lui. Se ti riconosci in almeno uno, la visita fa per te.
Peso e comportamento alimentare
- Vuoi perdere peso e ritrovare la forma: sull'argomento ha scritto il libro "Oltre la bilancia".
- Lo stress si scarica sul cibo: ha un perfezionamento in terapia cognitivo-comportamentale (CBT) su obesità e disturbi alimentari.
- Hai provato mille diete e i chili tornano: serve un percorso costruito sul tuo comportamento alimentare, non l'ennesima lista di cibi.
Vegetariano e vegano
- Vuoi diventare (o sei già) vegetariano o vegano senza carenze: insegna nutrizione vegetariana all'università ed è autore di libri sul tema.
- Temi le carenze (ferro, B12, proteine): la dieta a base vegetale va costruita bene, ed è il suo campo.
- Vuoi un'alimentazione vegetariana per tuo figlio o in gravidanza: serve la guida di chi la studia e la insegna.
Bambini e sport
- Vuoi impostare bene l'alimentazione di tuo figlio: si è specializzato con una tesi in nutrizione pediatrica e ha scritto "Mangiare per crescere".
- Fai sport e vuoi un'alimentazione che sostenga allenamenti e risultati.
- Vuoi imparare a mangiare meglio: educazione alimentare e prevenzione basata sulle evidenze, che insegna anche all'università.
Ti sei riconosciuto in uno di questi casi?
Prenota la visita con il Dott. Destino: compila il modulo e ti richiamiamo in brevissimo tempo.
Chi è il Dott. Destino
Biologo nutrizionista e Specialista in Scienza dell'Alimentazione (70/70 e lode), con tesi in nutrizione pediatrica. Insegna nutrizione in diverse università italiane e internazionali ed è autore di libri su alimentazione vegetariana, nutrizione pediatrica, gestione del peso e stress. Ha un perfezionamento in terapia cognitivo-comportamentale (CBT) per obesità e disturbi alimentari ed è stato ospite come esperto di nutrizione a "Porta a Porta" su Rai 1.
Percorso di studi
- Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione (70/70 e lode) – Università Politecnica delle Marche, Facoltà di Medicina e Chirurgia; tesi in nutrizione pediatrica
- Laurea in Scienze Biologiche – Università di Bologna
- Perfezionamento in CBT – Terapia Cognitivo-Comportamentale (Beck Academy): trattamenti per obesità e disturbi del comportamento alimentare
- Master in Orientamento e Coaching (ADSUM, Regione Puglia)
Docenza ed esperienza professionale
- Nutrizionista – Ambulatorio di Scienza dell'Alimentazione, Casa di Cura "Prof. Petrucciani", Lecce
- Professore aggiunto, CdL Magistrale in Scienza della Nutrizione Umana – Università Telematica San Raffaele Roma e Saint Camillus International University (Roma)
- Professore a contratto, Master di II livello in Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica Applicata – Università di Camerino: insegna "Nutrizione vegetariana/vegana in condizioni fisiologiche"
- Professore a contratto, Master di II livello CUASA – Università di Foggia: "Prevenzione nutrizionale, approccio evidence based"
- Docente, tutor e coautore del Master Internazionale in Alimentazione e Dietetica – FUNIBER e Università Politecnica delle Marche
Libri e divulgazione
- "Mangiare per crescere" – alimentazione pediatrica (Il Pensiero Scientifico Editore)
- "La via italiana alla dieta vegetariana" e "Scelta vegetariana e vita in bicicletta" (Il Pensiero Scientifico Editore)
- "Oltre la bilancia" – alimentazione e forma fisica
- "Liberi da un Peso: Nutrizione e Strategie Anti-Stress"
- "Il Carrello pieno" – marketing e alimentazione (Manni Editore)
- Ospite esperto a "Porta a Porta" (Rai 1) nella puntata su alimentazione e prevenzione dei tumori
Prestazioni erogate
- Consulenza nutrizionale personalizzata
- Percorsi per la gestione del peso, con approccio cognitivo-comportamentale
- Nutrizione vegetariana e vegana, in condizioni fisiologiche e nelle diverse età
- Nutrizione pediatrica e per la crescita
- Alimentazione per lo sport
- Educazione alimentare e prevenzione nutrizionale basata sulle evidenze
Non è il professionista giusto se…
Per non farti perdere tempo: questi disturbi hanno un altro specialista. Nel nostro poliambulatorio lo trovi comunque.
- Sospetti che il problema sia ormonale (tiroide)Endocrinologo
- Serve il medico per la terapia del diabete (farmaci, insulina)Diabetologo
- Sospetti un'allergia o intolleranza alimentare da diagnosticareAllergologa
- Cerchi anche un supporto psicologico, anche per i disturbi alimentari (lavora in sinergia con la nutrizione)Psicologa
- Hai mal di schiena o dolori muscolariFisioterapista
- Devi solo fare le analisi di laboratorioLaboratorio
Come si svolge la visita
Sapere cosa aspettarsi toglie ansia. Ecco cosa succede quando entri nello studio.
Ti ascolta, senza giudizi
Racconti abitudini, storia, obiettivi e cosa hai già provato. Il comportamento alimentare conta quanto il piatto: si parte da lì.
La valutazione nutrizionale
Valutazione dello stato nutrizionale e delle abitudini alimentari, guardando anche le analisi e i referti che porti.
Il percorso su misura
Un percorso alimentare individualizzato, con educazione alimentare e controlli nel tempo: l'obiettivo è andare oltre la bilancia, come dice il suo libro.
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